Máxima velocidad, mínimo espacio
El Merrychef conneX® 12e es un horno de alta velocidad diseñado para operar sin complicaciones. Su tecnología combina aire forzado, microondas e impingement para cocinar, gratinar, tostar o recalentar hasta tres veces más rápido que un horno convencional.
Diseño profesional, listo para usar
Gracias a su sistema plug & play, puede instalarse en cualquier superficie sin necesidad de salida de humos, lo que lo convierte en una solución versátil para cocinas reducidas o espacios abiertos al público.
Control total desde el primer día
Equipado con una pantalla táctil HD de 7 pulgadas, interfaz intuitiva y conectividad Wi-Fi y Ethernet, permite gestionar recetas, controlar el rendimiento y mantener actualizaciones desde la nube a través de KitchenConnect.
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Ventajas del producto
- Cocción hasta un 70 % más rápida que métodos tradicionales
- No requiere campana extractora ni instalación especial
- Sistema plug & play con enchufe estándar de 230 V / 13 A
- Tecnología de cocción combinada: convección, microondas e impingement
- Pantalla táctil de alta definición con interfaz gráfica
- Gestión de recetas y análisis de rendimiento en la nube
- Exterior frío al tacto y diseño compacto
- Interior de fácil limpieza con bordes redondeados y filtro frontal
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Detalles técnicos
- Dimensiones (ancho × fondo × alto): 407 × 538 × 588 mm
- Dimensiones internas: 305 × 305 mm (capacidad bandeja 12”)
- Peso neto: 47 kg
- Rango de temperatura: 100 °C a 260 °C
- Potencia: 2.990 W, monofásico, 230 V / 13 A
- Consumo en modo reposo: < 0,7 kWh
- Color: Negro mate.
Accesorios incluidos
- Plancha plana
- Paddle con protector de mano
- Bandeja de cocción
- Liner de protección reutilizable
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Aplicaciones recomendadas
Ideal para negocios con necesidad de ofrecer comida caliente de forma rápida y eficiente, como:
- Cafeterías y panaderías
- Food trucks
- Supermercados con servicio de comida preparada
- Tiendas de conveniencia
- Cocinas abiertas o espacios sin extracción