Preguntas frecuentes
¿Cómo aromatizar un gin tonic con esencia de lima?
Con una pulverización sobre la copa justo antes de servir. Si lo preparas con lima y menta, una de las combinaciones más buscadas, pulveriza la esencia sobre las hojas de menta del garnish: el aroma cítrico se mezcla con el herbáceo desde el primer sorbo, sin tener que exprimir fruta en cada servicio.
Gin tonic con lima o con limón: ¿qué esencia elegir?
La lima es intensamente cítrica y de gran cuerpo; el limón es más fresco y chispeante, con un matiz ligeramente ácido. Si buscas un final cítrico potente, la lima; si prefieres algo más ligero y vibrante, el limón. También puedes usar las dos: una en la copa y otra en el garnish.
¿Sirve para cócteles sin alcohol?
Sí, se puede pulverizar sobre mocktails y bebidas sin alcohol para darles un final fresco de lima. Ten en cuenta que la esencia tiene una base de alcohol alimentario, que se evapora rápidamente al pulverizar.
¿Es comestible la esencia de lima?
Sí, es un saborizante natural para alimentos. Lleva aceite esencial de lima (Citrus aurantiifolia) de calidad alimentaria, obtenido por prensado en frío de la cáscara de limas de cultivo orgánico en Sicilia, junto con alcohol alimentario ecológico y agua destilada magnetizada.
