Preguntas frecuentes
¿Es suficiente para servir un plato principal?
Para principales ligeros, sí: un poke, una ensalada completa, una pasta o un risotto caben perfectamente y lucen mucho. Para platos más contundentes o con caldo, como un guiso o un ramen, es mejor el plato hondo Hazel, que tiene más profundidad.
¿Por qué un bol bajo y no uno hondo para pokes y ensaladas?
Porque en un bol bajo los ingredientes se colocan uno al lado del otro y se ven todos a la vez, en lugar de quedar escondidos al fondo. Así el plato entra por los ojos, se come y se mezcla con más comodidad, y además sale mucho mejor en las fotos que tus clientes suben a redes.
¿Puedo usarlo en lugar de un plato llano para pastas o risottos?
Sí, y es una tendencia cada vez más habitual en restaurantes. El borde del bol mantiene la salsa recogida y ayuda a conservar el calor, mientras que su forma abierta permite presentar el plato con la misma elegancia que en un plato llano.
¿Con qué piezas de la colección Hazel combina mejor?
Colocado sobre el plato llano Hazel de 27 cm, crea un servicio de principal muy cuidado, con espacio alrededor para el pan o los cubiertos. Si sirves para compartir, combínalo con las bandejas Hazel para los acompañamientos, y tendrás una mesa coordinada de principio a fin.
¿El acabado marrón-rojo es idéntico en todos los boles?
No exactamente. Al ser un acabado de inspiración artesanal, cada bol puede tener pequeñas diferencias de tono y matiz. Es lo que hace que una mesa con piezas Hazel se vea natural y con carácter, y no como una vajilla de serie.