Agitador Magnético Vórtex 1 L - 1 Unid.
A batedeira magnética Vortex foi concebida para profissionais de pastelaria, gastronomia e laboratório culinário que exigem misturas homogéneas, rápidas e precisas. É ideal para emulsionar, dissolver e homogeneizar líquidos como corantes, glacês, xaropes ou soluções técnicas utilizadas em preparações profissionais.
A batedeira magnética Vortex é a companhia perfeita para cozinheiros criativos.
Concebida para trabalhar com todos os aditivos da cozinha moderna, permitir-lhe-á obter misturas e emulsões sem arejar, criando texturas impressionantes e sumos sem bolhas de ar, tudo sem forçar a sua máquina de vácuo.
Perfeita para misturar gluconolactato, alginato, goma xantana, gelatina, óleos e estabilizadores a frio, a Vortex facilita a texturização sem esforço de quantidades que vão de 1 litro até meio litro numa única aplicação.
No entanto, não é recomendada para purés de frutas com fibra ou produtos previamente arejados.
Embora a Vortex não possa gerar vácuo por si só, é compatível com qualquer máquina de embalar que permita vácuo externo, graças à sua tampa com válvula.
Capacidade máxima: 1 litro. Capacidade mínima: 0.5 litros.
Medidas e capacidade
O agitador apresenta dimensões de 19 x 21 x 29 cm, oferecendo uma superfície estável e compacta que facilita a sua integração em bancadas de trabalho profissionais. O seu sistema Vortex permite uma agitação eficiente mesmo com pequenas quantidades de líquido, garantindo resultados uniformes.
Design resistente e funcional
Fabricado com materiais robustos e de alta qualidade, foi concebido para um uso contínuo. O seu design ergonómico e estável garante um funcionamento silencioso e seguro, além de ser fácil de limpar e manter, otimizando o fluxo de trabalho em ambientes profissionais.
Tempo de entrega estimado : 7-10 DIAS ÚTEIS
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Informações detalhadas do produto
Informações detalhadas do produto
| Unidades | 1 |
| Color | Preto |
| Material | Borossilicato e Aço |
| Ancho | 19 cm |
| Largo | 21 cm |
| Alto | 29 cm |
| Capacidad | 1 000 |
| Voltaje | 230 / 110 |
| Velocidad RPM | 3000 |
Prazos de entrega
Prazos de entrega
El tiempo estimado de entrega de este producto es de 7-10 DIAS ÚTEIS.
Los tiempos de entrega indicados en cada producto son estimados. A estos plazos hay que sumarles los siguientes tiempos adicionales según la zona geográfica de destino:
| Mallorca & Portugal | +72 horas |
| Formentera & Menorca | +4 - 5 días |
| Canarias, Ceuta & Melilla | +7 - 10 días |
Custos de envio
Custos de envio
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| Madrid | 8€ |
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