Así vivimos la demo de Merrychef en Klimer junto a Innovachef y Welbilt

Hay eventos que sirven para conocer un producto. Y luego están los que te hacen entender de verdad todo lo que puede aportar un negocio. Eso fue exactamente lo que vivimos en Klimer durante la demostración de Merrychef para hostelería que organizamos junto a Innovachef y Welbilt.

Pasamos una mañana fantastica rodeados de profesionales de la hostelería, compartiendo ideas, descubriendo nuevas posibilidades para las cocinas profesionales y, por supuesto, disfrutando de mucha comida.

cercana cómo la tecnología de Merrychef Connex 12e puede ayudar a optimizar tiempos de trabajo sin renunciar a la calidad. Y cuando decimos optimizar tiempos, hablamos de verlo con nuestros propios ojos.

Cuando los segundos marcan la diferencia

Uno de las cosas que más llamó la atención fue ver cómo un sandwich quedaba perfectamente tostado en apenas unos segundos. Crujiente por fuera, caliente por dentro y listo para servir casi al instante.

Pero si ya nos parecía sorprendente, la tortilla de patatas terminó de convencernos. En menos de dos minutos estaba lista. Si, menos de dos minutos.

Ver este tipo de demostración ayuda a entender por qué cada vez más negocios apuestan por soluciones como Merrychef en hostelería En un sector donde el tiempo es oro, poder reducir los tiempos de preparación sin sacrificar el resultado final supone una ventaja enorme.

Merrychef en Hostelería real

Más allá de la velocidad, lo que más nos gustó fue comprobar cómo estos equipos están diseñados para resolver problemas reales del día a día. menos esperas, más agilidad en los momentos de mayor volumen de trabajo y una calidad constante en cada servicio.

Son herramientas que permiten a cafeterías, restaurantes, hoteles y otros negocios de restauración trabajar de forma más eficiente y ofrecer una mejor experiencia a sus clientes.

Aprender, compartir... y comer muy bien

Como suele ocurrir en este tipo de encuentros, la parte técnica fue solo una parte de la experiencia. También hubo tiempo para conversar, intercambiar ideas y conocer las necesidades de otros profesionales del sector.

Y si, también hubo tiempo para comer. Mucho.

Probamos todas las elaboraciones que Homero fue preparando durante la demostración y podemos confirmar que todo estaba increíble. Desde los sándwiches recién tostados hasta la tortilla de patatas, cada receta fue una muestra de lo que se puede conseguir cuando la tecnología está al servicio de la cocina.

Gracias por acompañarnos

Queremos dar las gracias a Innovachef, Welbilt, a Homero y a todos los asistentes que compartieron la jornada con nosotros.

En Klimer nos encanta crear este tipo de encuentros porque nos permiten acercar las últimas innovaciones del sector a quienes realmente las necesitan : los profesionales de la hostelería.

Nos vemos en la próxima demo.