Qué incluye el kit de emplatado profesional
- Pinza de punta fina (20 cm): para colocar ingredientes pequeños o delicados con total precisión.
- Cuchara de degustación con pinza (20 cm): para probar, napar y emplatar con una sola herramienta.
- Espátula flexible (20 cm): para mover piezas delicadas y crear trazos de puré o crema.
- Cuchara para quenelles (16 cm): forma quenelles perfectas de unos 5 cm.
- Plumilla (20 cm): para dibujar líneas, puntos y lágrimas con salsas.
- Espátula dosificadora (16 cm): para repartir polvos y cremas en pequeñas cantidades.
Acero inoxidable con baño de titanio, en oro o negro
Todas las herramientas son de acero inoxidable 18/10 con un baño de titanio que les da un acabado más resistente y un aspecto impecable. Además, vienen en su estuche, que las protege y las mantiene ordenadas.
El oro aporta un toque elegante y llamativo, mientras que el negro tiene un estilo más sobrio y moderno. Es perfecto para chefs, escuelas de cocina, showcookings y caterings, y también un regalo que cualquier apasionado de la cocina va a usar de verdad.