Bizcocho al microondas con sifón

Receta de bizcocho al microondas con sifón de crema

Elabora un rico bizcocho al microondas y consigue una espectacular textura esponjosa con el sifón de crema

De yogur, de remolacha, de zanahoria, de cacao, de chocolate, de sésamo, de pistacho… nosotros te damos la base y tu le pones la imaginación para hacer en muy pocos pasos un ligero bizcocho al microondas con poca harina y montado en el sifón de crema.

INGREDIENTES

Receta de bizcocho al microondas con sifón
Receta de bizcocho al microondas con sifón
  • 300 g de clara de huevo
  • 60 g de harina de almendra
  • 60 g de yopol, yogur en polvo
  • 70 g de azúcar
  • 20 g de harina
  • 2 carga de N2O

ELABORACIÓN

  1. Mezclar todos los ingredientes, pasar el túrmix, colar y llenar el sifón.
  2. Dejar reposar una noche en la nevera.
  3. Emulsionar bien la mezcla dentro del sifón y escudillar dentro de un vaso de plástico unos 3.5 cm.
  4. Cocer en el microondas a máxima potencia durante 40 segundos.

 

Sifón Gourmet Whip Plus 1L + cargas
Sifón Gourmet Whip Plus 1L + cargas

 

Adquiere el sifón de crema para realizar esta receta en la página web de Klimer.

 

 

 

 

 

 

 

Comparte :

Twitter
Telegram
WhatsApp

Suscríbete

Apúntate a nuestra newsletter y recibe novedades exclusivas y noticias del sector

No hemos podido validar tu suscripción.
Te has suscrito correctamente.
Cajas con tapa para transporte de alimentos

Más Artículos

Tortilla panadera
Recetas

Tortilla panadera

Tortilla panadera de Ignacio de Alfonso Cusí del restaurante Flash Flash Madrid

Huevos mollet
Recetas

Huevos mollet

Nuestra receta para el fin de semana de la mano de Teto Bargueño del restaurante Zurito.

Fabada asturiana
Recetas

Fabada Asturiana

Esta semana, Pelayo Llavona del restaurante El Escondite, ha participado en nuestra sección «Nuestra receta para el fin de semana», con una rica Fabada Asturiana