Nuestros amigos de Apicius han tenido el honor de asistir al primer servicio de la nueva apertura del Restaurante Aponiente del chef del mar Ángel León. Nos cuentan con mucha pasión, como fue la primera vez que Ángel tocó la campana del antiguo Aponiente en Puerto Escondido y anunció la llegada de los dos primeros comensales…
Además, nos ponen los dientes largos mostrándonos los platos del menú del restaurante… no tiene desperdicio.
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Fotografía: Mikel Ponce
