Presentación de nuevos productos, visitas de nuevos y antiguos amigos al stand y mucho networking con amigos-proveedores, es el resumen de lo que hemos vivido en Klimer durante los 4 días en el Salón Gourmets 2023
Este año arrancamos la temporada de ferias en Madrid volviendo al Salón Gourmets 2023. Del 17 al 20 de abril hemos llevado las últimas novedades para el sector de la hostelería, tanto en vajillas, delivery, catering y para el cocinero, y hemos recibido a un centenar de amigos de la casa y nuevas caras en nuestro stand. Además, hemos compartido pasillo con nuestros amigos-proveedores de confianza, Innovachef, Triticum y Josper, un tandem perfecto para hacer disfrutar a nuestros hosteleros por su visita al Salón.
Las últimas novedades para hostelería: vajillas para bodas, bandejas que se iluminan, packaging personalizado para delivery y la nueva máquina termoselladora con tapas de papel.
Si hablamos de las últimas novedades presentadas en el Salón Gourmets por Klimer, deberíamos empezar por las vajillas para bodas: las nuevas vajillas en color azul y rosa que están siendo un éxitazo entre las wedding planner y organizadores de eventos.
Para el sector del catering, la revolución ha sido el nuevo accesorio para iluminar las bandejas de tamaño gastronorm, de aluminio color acero y negro. Un accesorio que permite 3 intensidades de luz y que se puede usar por sí solo, o con un papel encima que lleve tu logotipo, el nombre de los novios o un slogan divertido.
En cuestión de delivery, ¡packaging personalizado al 100% para las necesidades de tu carta! Hemos llevado una muestra de nuestros últimos trabajos para restaurantes y cadenas de restauración que han desarrollado su proyecto de delivery con nosotros. Las ideas son infinitas y las capacidades para realizarlas también.
¡Nuevos moldes de silicona! Si, también ha habido novedades para la cocina y el chef. Los nuevos moldes de silicona de Pavoni, que si ya venían siendo un éxito, este año ya puedes incluir en tus creaciones ¡berenjenas y alcachofas! Y alguna forma más para vestir tus platos de la forma más original.
Y por último… nos hemos reservado el plato fuerte. ¡La nueva termoselladora para tapas de papel! Si debemos definir qué ha sido el éxito en estos días, ella es la protagonista. Una máquina pionera para sellar envases de cartón o caña de azúcar con tapas de papel ecológico. ¡Pero espera! Que le hemos dado una vuelta y le hemos sacado partido para tu catering… ¿te imaginas preparar 400 platos de embutidos y llevarlo tapado hasta tu evento para solo tener que destapar alli? Puedes ver un video explicativo en este link
Cerramos el post agradeciendo a todo el equipo de Klimer por hacer posible estos días en feria: Macarena y Marina por estar al pie del cañón atendiendo a todos los visitantes, los chicos de almacén por el montaje y desmontaje impecable, ¡sois unos cracks!, y al equipo de oficina por estar haciendo el soporte de presupuestos, pedidos y que no falte nada durante esos días en el stand. ¡Gracias a todos!
