En el evento HIP 2025 (Hospitality Innovation Planet), uno de los momentos más destacados fue la ponencia de David Ramos, director de Klimer, sobre la identidad de las marcas en la hostelería. En su intervención, David compartió su visión sobre cómo las marcas pueden fortalecer su presencia y conectar de manera más efectiva con los clientes en el competitivo sector de la hostelería.
¿Por qué es importante la identidad de las marcas en la hostelería?
La identidad de las marcas en la hostelería no se limita a su logotipo o nombre. David explicó que una verdadera identidad de marca se construye a través de la coherencia y la autenticidad en todas las interacciones con los clientes. La marca debe ser reconocible en todos los aspectos del negocio: desde la decoración, los productos para hostelería hasta la atención al cliente.
David subrayó que una marca sólida es aquella que sabe qué representa y mantiene esa autenticidad en todo lo que hace. En el mundo de la hostelería, donde las experiencias del cliente son clave, una marca coherente es fundamental para crear una relación de confianza y lealtad.


Claves para construir una identidad de marca fuerte en hostelería
David Ramos destacó varias claves para mejorar la identidad de las marcas en la hostelería:
- Coherencia en la experiencia: La identidad de la marca debe reflejarse en todos los puntos de contacto con el cliente. Ya sea en la vajilla para restaurantes, los vasos de cristal, o incluso el ambiente del local, todo debe alinearse con la imagen que la marca quiere transmitir.
- Autenticidad: Las marcas deben ser auténticas para que los clientes confíen en ellas. Las acciones deben estar en línea con los valores que se promueven, desde el trato al cliente hasta el uso de productos sostenibles en la hostelería.
- Innovación sin perder la esencia: David también habló sobre la importancia de innovar sin perder de vista lo que hace única a la marca. En un sector tan dinámico como la hostelería, adaptarse es vital, pero siempre respetando la identidad de la marca.
El futuro de las marcas en la hostelería
David concluyó su ponencia resaltando que el futuro de las marcas en la hostelería pasa por fortalecer su identidad a través de la autenticidad, la innovación y la coherencia en la experiencia del cliente. A medida que el mercado evoluciona, las marcas que sepan adaptarse manteniendo su esencia serán las que se destaquen y sobrevivan.






Reflexiones finales sobre la identidad de las marcas
La intervención de David Ramos en HIP 2025 dejó claras las claves para construir una identidad de marca fuerte en la hostelería. Las marcas deben ser auténticas, coherentes y ofrecer una experiencia que refleje su verdadero yo. Solo así conseguirán destacarse en el competitivo mundo de la hostelería.