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En 2022 Klimer vuelve a las ferias y lo hace por todo lo alto volviendo a Madrid Fusión, pero a la versión más «pastelera» del
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Se celebra con éxito de asistencia oríGenes, el primer festival gastronómico post-covid con productores locales. Los pasados días 11 y 12 de junio se celebró
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Veníamos anunciándolo desde hace unos años y la fecha cada vez está más cerca: la prohibición de los plásticos aprobada por la Unión Europea será
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6 de cada 10 españoles han incorporado a su rutina una nueva forma de compra online durante el confinamiento y pretenden seguir recurriendo a ella.
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La igualdad de géneros triunfa en el sector de la hostelería: las mujeres de éxito de esta profesión, nos cuentan sus experiencias como emprendedoras. Samantha
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Emplatados de invierno: tocando la sensibilidad del comensal y la rentabilidad para tu negocio. David Ramos, CEO de Klimer, habla sobre las tendencias para emplatados
La exposición de Klimer tiene historia: el espacio del cocinero con las últimas tendencias en menaje para hostelería Echamos la vista atrás y este 2020
El experto en tendencias Horeca David Ramos, CEO de Klimer, nos cuenta en «Tendencias Horeca» las últimas tendencias para este año en eventos y catering.
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La centolla de la ría es uno de los mariscos más apreciados y que año tras año forma parte de muchos menús navideños.Para que estas
Fuente: 7 Caníbales Las 3 estrellas de este año van directas a Cantabria. ¡Enhorabuena Jesús Sanchez y equipo del Cenador de Amós! Anoche se hizo
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El pasado miércoles celebramos el 25 aniversario de grup GSR en una summer party que reunió a más de 700 asistentes profesionales del sector de
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