UTENSILIOS DE COCINA

Utensilios de cocina.

Klimer es el mejor lugar donde comprar utensilios de cocina, soluciones integrales de hostelería y artículos de cocina y para ello cuenta con un completo inventario de productos, herramientas, accesorios, etc. que componen la mejor oferta en utensilios de cocina del mercado.

Todo tipo de utensilios de cocina y repostería e incluso herramientas de hostelería de vanguardia, diseñadas para la cocina experimental (uso de humo y nitrógeno en platos especiales de alta cocina).

En esta sección podrá encontrar utensilios para cocina muy útiles y prácticos para el desarrollo del trabajo que se cuece entre bambalinas. No lo piense más y benefíciese de la experiencia y profesionalidad de Klimer, proveedor de material de hostelería desde hace años y conocedor experto de las necesidades concretas de todos los profesionales que trabajan en el sector de la gastronomía, la hostelería y el catering. Llámenos cuando lo desee al 91 632 45 25 o utilice nuestro formulario de contacto para realizar sus pedidos o pedirnos consulta. Estamos encantados de poder satisfacer sus necesidades en cuanto a material de cocina.

Destacamos en esta sección:

Cocinar con Nitrogeno

Teppan nitro 42 x 16 cm (1 Ud) Precio 304,92€

CSL120/0002
304,92 €
Teppan Nitroc on cubeta de doble baño y una plancha para fritura en frío. Su gran resistencia térmica permite tener un consumo moderado de nitrógeno maximizando su uso y rendimiento. Su plancha es capaz de llegar a muy bajas temperatura, con una gran estabilidad y respuesta de trabajo continuo. Una herramienta básica para cocinar con nitrógeno líquido con...
Consumibles de hostelería

Sujetasifones y botellines 8x5x18 cm (1 Ud)

CSL80/0055
76,23 €
Sujeta sifones y botellines para baños térmicos Sujetasifones y botellines para Noon, para baños térmicos. Su pinza graduable permite variar tantas veces como precise y adaptarse a cualquier diámetro de sifón o envase desde 120 a 50 mm. El sistema está diseñado para sujetar los sifones y botellines aunque estos estén casi vacíos, evitando así que floten....
67,76 €
Balanza de precisión ideal para el pesaje cotidiano de ingredientes que requieren muy poca cantidad y alta precisión. Estabilizantes, para helados, azúcares, sal, trufa, agar-agar, especias, etc. Pequeña, extraplana, fácil de usar, alta resistencia a los golpes debido a su caja cierre. Resistente a la caída de líquidos, rapidez en la puesta en marcha y...
352,53 €
El deshidratador Excalibur 4400 es el modelo compacto de cuatro bandejas, con una capacidad de 0,32 m2, la tercera parte de un deshydratador 4900 de nueve bandejas, siendo el más pequeño, práctico y silencioso de todos los de la gama Excalibur.  Al igual que sus hermanos mayores, permite deshidratar sin cambiar las bandejas de posición durante todo el...
Hojas teflonadas por las dos caras de 15 micras, la mejor antiadherencia que jamás haya probado. Ideal para masas finas, Obulato ya que no dejan ningun tipo de marca. Más de 500 usos garantizados. Para Excalibur serie 4400   TIEMPO DE ENTREGA 5-7 DÍAS HÁBILES
482,79 €
Excalibur promovió el único equipo montado por reverso que permite un flujo de aire horizontal o paralelo con el Sistema Paralexx de reparto de calor. Bandejas de policarbonato extraíbles y modificables en altura. Motor posterior. Puerta desmontable. Ahora Excalibur hace del secado una fácil y perfecta herramienta para el cocinero más exigente....
Herramientas de vanguardia

Spaghetto kit classic (1 Ud) Precio 25,41 €

CSL30/0001
25,41 €
Spaguetto kit classic es ideal para elaborar 5 spaghettos de 100 cm. de una sola vez. Incluye 5 tubos bridados de 100 cm. 1 biberón de relleno y 1 adaptador para sifón ISI.   TIEMPO DE ENTREGA 5-7 DÍAS HÁBILES
269,35 €
Ahumador aromatizador ideal para coctelería. Ahora disponible en rojo y negro para hacer show frente al cliente realmente sorprendente. Ahumador aromatizador Aladín 007 especialmente diseñado para coctelería  gracias a la técnica del ahumado frío sin combustión permite la incorporación de aromas añadidos y aceites esenciales, generando nuevas y creativas...
Campana de borosilicato para buffets de quesos, pescados ahumados, barbacoas. Nuestras campanas resisten el fuego directo y los choques térmicos o el frío del nitrógeno. Ideales para caterings, restaurantes o buffets   TIEMPO DE ENTREGA 5-7 DÍAS HÁBILES
Tajine con válvula de borosilicato. Aladín Cover es la única serie de campanas con válvula* que permiten la inyección de humo y aromas en los platos o recipientes para el servicio, sin tener que levantarla. Fabricadas en borosiclicato.   TIEMPO DE ENTREGA 5-7 DÍAS HÁBILES
Pack de 5 uds de filtros tamaño xs para el ahumador Aladín. Filtros indispensables en la utilización de los ahumadores Aladín y Super Aladín. Si no se usaran estos filtros la máquina se estropearía.   *Cada cajita de filtros, contiene 5 filtros XS.   TIEMPO DE ENTREGA 5-7 DÍAS HÁBILES
Utensilios de repostería

Spray desmoldeante (Bote)

SP96
5,46 €
Spray desmoldeante 500 ml TIEMPO DE ENTREGA 3-4 DÍAS HÁBILES
16,50 €
Spray goma laca 400 ml TIEMPO DE ENTREGA 3-4 DÍAS HÁBILES
Utensilios de repostería

Spray colorante rojo (Bote)

SP10
7,51 €
Spray colorante rojo 150 ml TIEMPO DE ENTREGA 3-4 DÍAS HÁBILES
Utensilios de repostería

Spray colorante violeta (Bote)

SP12
17,45 €
Spray colorante violeta 150 ml TIEMPO DE ENTREGA 3-4 DÍAS HÁBILES
Utensilios de repostería

Spray metalizado rubí (Bote)

SP11
17,45 €
Spray metalizado rubí 150 ml TIEMPO DE ENTREGA 3-4 DÍAS HÁBILES
Moldes de silicona

Placa silicona para helados (1 Ud)

GEL01
57,97 €
Placa silicona para helados (2moldes + 50 bastones) TIEMPO DE ENTREGA 3-4 DÍAS HÁBILES
Cocinar con Nitrogeno

Copa Dry ø11 x 21 cm 60 ml (1 Ud) Precio 38.54€

CSL160/0002
38,54 €
Copa Dry, de avanzado diseño ideada especialmente para cocktelería avanzada y mixología, presente sus más creativas creaciones con esta copa única, fabricada en borosilicato, ideal para servir cualquier cóctel solidificado o aperitivo. Resiste calor, fuego, nitrógeno y es súper resistente al impacto de los cubiertos.   TIEMPO DE ENTREGA 5-7 DÍAS HÁBILES
Teppan Nitro con cubeta y plancha para fritura en frío. Su gran resistencia térmica permite tener un consumo moderado de nitrógeno maximizando su uso y rendimiento. Su plancha es capaz de llegar a muy bajas temperatura, con una gran estabilidad y respuesta de trabajo continuo. Una herramienta básica para cocinar con nitrógeno líquido con un componente de...