Sifón y Roner

Cubeta policarbonato con tapa para Noonie. Cubeta de policarbonato con tapa estanca encajable, resistente hasta 130ºC. Evita la evaporación del agua y realizar cocciones sin reponer agua ni tener que filmar el recipiente. TIEMPO DE ENTREGA 7 - 10 DÍAS HÁBILES
165,97 €
Entrega 24 horas
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Sifón de crema profesional de acero inoxidable para elaboraciones con base de crema para cocinas, caterings y buffets. Capacidad de 1.000 ml. Una herramienta de última generación: el sifón de crema le permite crear espumas, cremas y pastas de cualquier tipo de una forma sencilla, limpia y sistemática. Con 2 cargas de N2O y la elaboración de base grasa de...
115,00 €
Noonie "rooner"circulador a baja temperatura para cocinar al vacío Roner de cocina profesional, circulador a baja temperatura diseñado y construido con unas altas prestaciones, utilizando  la última y más avanzada tecnología en circuladores del mercado. Su efectividad, precisión y capacidad cubre todas las necesidades de producción de la cocina...
Twist and Sparkly

Sifón Twist & Sparkle (1 Ud)

ICC69059
63,54 €
Sifón Twist & Sparkle Sifón Twist & Sparkle, una herramienta única que le permitirá carbonatar cualquier bebida directamente sin necesidad de diluirla en agua, carbonate zumos, bebidas alcohólicas o infusiones. Una herramienta indispensable para barmans profesionales, ideal para cocktelerías, bares, caterings, buffets y eventos Compra sus...
106,08 €
Desde 106,08 € / 1 Ud.
Entrega 24 horas
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Sifón de crema profesional de acero inoxidable para elaboraciones con base de crema para cocinas, caterings y buffets Una herramienta de última generación: el sifón de crema le permite crear espumas, cremas y pastas de cualquier tipo de una forma sencilla, limpia y sistemática. Con 2 cargas de N2O y la elaboración de base grasa de su creación cree...
Consumibles de hostelería

Sujeta sifon ø15x11 cm (1 Ud)

CSL30/0006
72,78 €
Sujeta sifón universal Sujeta sifon para mantener la posición invertida del sifón, esto evita la desestructuración de las preparaciones y aumenta el rendimiento de cada preparación hasta un 25%. Aprovecha al máximo las preparaciones y permite utilizar el sifón hasta que esté completamente vacío.   TIEMPO DE ENTREGA 5-7 DÍAS HÁBILES
Protector de calor de silicona para sifón Protector de calor de silicona para proteger las manos del calor del sifón en caliente. Un accesorio muy útil para trabajar con máxima seguridad y sacar el máximo partido a tu sifón de crema. Además estos protectores son aptos para introducir al baño maría hasta 75ºC. Disponibles para el sifón de 1 L y 500 ml....
22,11 €
Juego de 4 agujas inyectoras para sifón Juego de 4 agujas inyectoras fabricadas en acero inox para sifón de crema. Un accesorio imprescindible si quieres sacar el máximo rendimiento a tu sifón profesional de frío o de calor. Estas agujas inyectoras son ideales para rellenos o decoraciones con precisión.TIEMPO DE ENTREGA 2-3 DÍAS HÁBILES
40,85 €
Embudo + colador acero inox para sifón Embudo + colador de acero inox para sifón profesional de frío o calor. Un accesorio práctico para sacar el máximo rendimiento de uso a tus sifones profesionales en cocina, ideal para realizar espumas y preparaciones que puedan contener semillas, pulpas o granos. TIEMPO DE ENTREGA 2-3 DÍAS HÁBILES
Boquillas decoradoras de acero inox para sifón.  Boquillas decoradoras de acero inoxidable para todo tipo de sifones calor o frío, un accesorio para sifón imprescindible para aprovechar al máximo el rendimiento de los sifones de cocina profesionales. Un set de 3 boquillas de acero inox con formas de tulipa, estrella y plano para todo tipo de creaciones...
7,08 €
0,71 € / 1 Ud.
Entrega 24 horas
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Cargas para sifón de soda Cargas para sifón de soda, cada paquete contiene 10 cargas. Indispensables para usar sifones de soda, cumplen con todos los requisitos y standares profesionales. Ideal para elaboración de bebidas carbonatadas.  Compra sus sifones: Sifon de soda inox 1 L Sifón Twist & Sparkle  PRODUCTO DE ENTREGA RÁPIDA 24H. Este...
Consumibles de hostelería

Cargas profesionales sifón crema (10 ud)

ICC69009
8,16 €
0,82 € / 1 Ud.
Entrega 24 horas
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Cargas profesionales para sifón crema con más capacidad que las habituales Cargas profesionales desechables de NO2 para sifones de crema con una capacidad superior mejorando el rendimiento de las cargas antiguas.PRODUCTO DE ENTREGA RÁPIDA 24H. Este tipo de entrega se garantiza siempre y cuando se carguen en la cesta sólo los productos marcados como...
Consumibles de hostelería

Rapid Infusion, accesorio para sifones (1 Ud)

ICC69065
28,64 €
Rapid Infusion, accesorio para sifones Accesorio para sifones de espuma que permite mezclar un líquido con aromas en muy poco tiempo, creando espumas y líquidos aromáticos para sus creaciones. Al usar este accesorio basta con liberar la presión del sifón y recoger el líquido o la espuma ligados con su aroma resultantes. *El Rapid Infusion es un...
Sifón de soda

Sifón de Soda Inox 1L (1 Ud)

ICC69015
82,69 €
Sifón de soda inox 1 litro de capacidad Sifón de soda de acero inoxidable, una herramienta profesional para carbonatar sus bebidas de forma limpia y elegante, indispensable en bares, coctelerías, restaurantes y catering. Compra sus cargas: Cargas para sifón de sodaDescarga el Catálogo de Espumas aquí Descarga el Catálogo para Bar aquí...
14,22 €
Recambio de sifón. Válvula para sifón montador en frío Esta es la válvula para sifón montador en frío, uno de los recambios de sifón indispensables más útiles que se venden por separado del sifón como pieza de repuesto si se deteriora la que viene de serie. Compra el sifón: Sifón montador en fríoTIEMPO DE ENTREGA 5 DÍAS HÁBILES
4,16 €
Recambio de sifón: junta de silicona para sifón crema.  Esta es la junta de silicona para sifón crema, uno de los recambios de sifón indispensables más útiles que se venden por separado del sifón como pieza de repuesto si se deteriora la que viene de serie. TIEMPO DE ENTREGA 5 DÍAS HÁBILES
90,35 €
Recambio de sifón. Cabezal inox completo para sifón crema Este es el cabezal inox completo de sifón crema, uno de los recambios de sifón indispensables más útiles que se venden por separado del sifón como pieza de repuesto si se deteriora la que viene de serie. TIEMPO DE ENTREGA 2-3 DÍAS HÁBILES
14,72 €
Recambio de sifón: compartimento para cargas de sifón crema.  Este es el compartimento para cargas de sifón crema, uno de los recambios de sifón indispensables más útiles que se venden por separado del sifón como pieza de repuesto si se deteriora la que viene de serie. TIEMPO DE ENTREGA 2-3 DÍAS HÁBILES
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