{"product_id":"kit-sphere-chef","title":"Kit sphere chef","description":"\u003cp\u003eMolde profesional para esferificaciones perfectas. Precisión, rapidez y resultados homogéneos para cocinas de alta gastronomía.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eContiene : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e16 vasos sphere en cuatro tamaños\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e2 biberones para alginato - 400 ml\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDispensador de líquido con pistón\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCucharas Lotus (oval y Round)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMuestras de aditivos para la esferificación. \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eCaracterísticas técnicas:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMaterial : silicona alimentaria premium\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad : esferas de 2.5 cm de diámetro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas : 40 x 30 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para horno\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eApto para lavavajillas\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"814\" data-start=\"467\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"814\" data-start=\"467\"\u003eEl \u003cstrong data-end=\"485\" data-start=\"470\"\u003eSphere Chef\u003c\/strong\u003e de 100x100Chef es la herramienta imprescindible para chefs y cocineros creativos que buscan precisión y perfección en el arte de la esferificación. Con este molde profesional, podrás crear esferas idénticas de forma rápida, homogénea y sin complicaciones, optimizando el tiempo en cocina y garantizando un resultado impecable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1162\" data-start=\"816\"\u003eDiseñado para \u003cstrong data-end=\"855\" data-start=\"830\"\u003ecocinas profesionales\u003c\/strong\u003e, el \u003cstrong data-end=\"881\" data-start=\"860\"\u003emolde Sphere Chef\u003c\/strong\u003e permite trabajar con diferentes tipos de líquidos y texturas, convirtiéndose en un aliado esencial en técnicas de cocina molecular. Es ideal para esferificaciones directas e inversas, asegurando siempre una forma perfecta y uniforme, clave en presentaciones de alta gastronomía.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1162\" data-start=\"816\"\u003eEl kit incluye \u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e16 Vasos SPHERE en cuatro tamaños (S, M, L, XL), \u003c\/b\u003ediseñados para garantizar esferas perfectas y evitar errores manuales.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003e2 biberones para alginato (400 ml) \u003c\/b\u003econ boquillas finas para una dosificación precisa.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eDispensador de líquido con pistón, \u003c\/b\u003eideal para aplicar zumos, pulpas, licuados y salsas de manera uniforme.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eCucharas LOTUS (Oval y Round), \u003c\/b\u003ediseñadas para recoger las esferas sin dañarlas, con perforaciones para un drenado rápido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cb\u003eMuestras de aditivos para la esferificación:\u003c\/b\u003e Alginato, Gluco y goma Xantana.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1218\" data-start=\"1164\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1216\" data-start=\"1167\"\u003eVentajas de Sphere Chef en cocina profesional\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul data-end=\"1791\" data-start=\"1220\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1346\" data-start=\"1220\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1248\" data-start=\"1222\"\u003eResultados homogéneos:\u003c\/strong\u003e crea esferas idénticas con tamaño y forma regular, aportando consistencia a tus presentaciones.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1438\" data-start=\"1347\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1374\" data-start=\"1349\"\u003eEficiencia y rapidez:\u003c\/strong\u003e ahorra tiempo en cocina al formar múltiples esferas a la vez.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1560\" data-start=\"1439\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1465\" data-start=\"1441\"\u003eMaterial resistente:\u003c\/strong\u003e fabricado en silicona alimentaria de alta calidad, apta para contacto directo con alimentos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1658\" data-start=\"1561\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1589\" data-start=\"1563\"\u003eVersatilidad creativa:\u003c\/strong\u003e perfecto para esferificaciones dulces, saladas, frías o calientes.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"1658\" data-start=\"1561\"\u003e\n\u003cstrong data-end=\"1684\" data-start=\"1661\"\u003eDiseño profesional:\u003c\/strong\u003e herramienta pensada para facilitar el trabajo en cocinas de restaurantes, catering o escuelas de cocina.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 data-end=\"1838\" data-start=\"1793\"\u003e\u003cstrong data-end=\"1836\" data-start=\"1796\"\u003e¿Para quién es el molde Sphere Chef?\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-end=\"1876\" data-start=\"1840\"\u003eEsta herramienta es perfecta para:\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-end=\"2190\" data-start=\"1878\"\u003e\n\u003cli data-end=\"1948\" data-start=\"1878\"\u003eChefs profesionales que trabajan técnicas de \u003cstrong data-end=\"1945\" data-start=\"1925\"\u003ecocina molecular\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2024\" data-start=\"1949\"\u003eRestaurantes gastronómicos que apuestan por una presentación impecable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2083\" data-start=\"2025\"\u003eEscuelas de cocina que enseñan técnicas de vanguardia.\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-end=\"2190\" data-start=\"2084\"\u003eEmpresas de catering que necesitan producir esferificaciones en grandes cantidades de forma homogénea.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-end=\"2728\" data-start=\"2418\"\u003eCon el \u003cstrong data-end=\"2440\" data-start=\"2425\"\u003eSphere Chef\u003c\/strong\u003e, tus esferificaciones alcanzarán un nivel profesional, asegurando una estética perfecta y optimizando cada paso de la producción. Si quieres incorporar técnicas de vanguardia y sorprender a tus clientes con presentaciones impecables, esta herramienta es un imprescindible en tu cocina.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2728\" data-start=\"2418\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eUso profesional en hostelería del KIT SPHERE CHEF\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eEstos kits permiten obtener piezas de hielo uniformes, transparentes y de gran formato, reduciendo la dilución de las bebidas y mejorando la estabilidad térmica. Su uso facilita un servicio más elegante y profesional en barra y sala.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eAplicaciones en restauración y coctelería\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eIdeales para whisky, cócteles de autor, combinados premium y presentaciones de postres fríos. Muy utilizados en bares de alta gama, hoteles y eventos especiales.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eCaracterísticas técnicas del KIT SPHERE CHEF\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- Moldes resistentes y reutilizables\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- Diseño preciso para formas uniformes\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003e- Aptos para congelación profesional\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli dir=\"ltr\"\u003e\n\u003cspan\u003eUso intensivo en entorno horeca\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3 dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003eVentajas para el sector profesional\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp dir=\"ltr\"\u003e\u003cspan\u003ePermiten mejorar la percepción del producto final, reducir mermas y reforzar la imagen premium del establecimiento.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2850\" data-start=\"2730\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2848\" data-start=\"2730\"\u003eDescubre el secreto para crear esferas perfectas con Sphere Chef y lleva tu creatividad culinaria al máximo nivel.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2850\" data-start=\"2730\"\u003e\u003cstrong data-end=\"2848\" data-start=\"2730\"\u003e\u003cstrong\u003eTIEMPO DE ENTREGA 7-10 DÍAS HÁBILES\u003c\/strong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"COCINA SIN LIMITES, S.L","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52678565527879,"sku":"CSL20\/0020","price":91.67,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0866\/2843\/4247\/files\/32667.jpg?v=1762193840","url":"https:\/\/klimer.es\/products\/kit-sphere-chef","provider":"Klimer","version":"1.0","type":"link"}