Lyo Chef L (1 ud)

Lyo Chef L

Lyo Chef es una liofilizadora para cocina de 6 bandejas y producción de 0,7 m². Lyo Chef reduce el espacio destinado en su obrador y facilita el control de todo el proceso.

Este sistema de liofilización integrado reduce el espacio destinado a ocupar en su obrador y facilita hasta la máxima sencillez el control de todo el proceso. Es un equipo pensado en las necesidades reales de los hosteleros y a un precio imbatible.

Los liofilizadores gastronómicos Lyo Chef han sido concebidos para el liofilizado de lotes pequeños de alimentos. Su compacto diseño y potentes prestaciones, permitirán cubrir las necesidades de cualquier Chef, permitiendo elaborar en 24 horas aquellos productos que por su calidad o falta de oferta en el mercado no puede acceder.

Este equipo incluye:

• Una bomba de alto vacío de alto rendimiento con aceite sintético para facilitar la separación y decantación.
• Conexiones a la liofilizadora para poder realizar el vacío.
• Jarra decantadora.
• Pack de bolsas con barra de sellado.
• Selladora eléctrica con barra de 30 cm.
• Pack de bolsitas de absorbe oxígeno.

ARTÍCULO TEMPORALMENTE SIN STOCK. PREVISION FINALES DE MAYO APROX.