Explora la revolución gastronómica con la exclusividad de los productos 100% Chef. Descubre la perfección en cada detalle con nuestras colecciones de moldes, herramientas de precisión, y accesorios culinarios de primera calidad. Navega por nuestras categorías de productos de 100% Chef como Moldes y Bandejas, Herramientas de Cocina, Presentación y Decoración y muchas más.
Campana Long Drink Ø 12.5 x 32 cmCampana de borosilicato con válvula para ahumar sus cocktails. Su tamaño la hace perfecta para todo tipo de copas, ya sean altas o anchas. Gracias a su sistema de conexión de válvula podrá introducir el humo frío lentamente y lograr un mejor ahumado aromático.Compatible con todos los ahumadores en frío de la serie...
Plancha de sal del Himalaya, para cocinar y presentar en la mesa. La nula porosidad de la sal permite que el toda la superficie transmita calor de forma uniforme y lo conserve durante 20-30 min, puede ser calentada o refrigerada desde -196 Cº a fuego directo siendo totalmente antiadherente TIEMPO DE ENTREGA 24 - 48 HORAS
Mini Print Mini Print11 x 7 x 3 cm Marcador a relieve personalizado para grabar por presión cualquier palabra en etiquetas, tapas de yogurt, cartas de menú, invitaciones, posavasos, papeles metálicos como aluminio, hojas de oro, cartón, papel…Escribe de forma clara y puede ser re-utilizado muchas veces. TIEMPO DE ENTREGA 7 - 10 DÍAS HÁBILES
Bote Yogur Jumbo 360 ml.Envase de cristal con una capacidad de 360 ml muy resistente incluso a las cocciones en el horno seco o baño maría. Una forma original de presentar en sus menus degustación o caterings: mousses, espumas, royal, cremas, flanes, yogures creativos, macedonias, etc. TIEMPO DE ENTREGA 7 - 10 DÍAS HÁBILES
Lata soda PETLata sellable de plástico PET tipo “Crystal”, de apariencia visualmente igual que el vidrio, totalmente transparente y con tapa de aluminio. No contiene BPA. Puede trabajar en temperaturas frías y en congelación. No resiste el calor.**Tapas no incluidasTIEMPO DE ENTREGA 7 - 10 DÍAS HÁBILES
Conos de papel kraft para una presentación diferente y divertida de snacks o aperitivos. Ideal para Street Food y Take Away, también es una excelente opción en caterings, buffets y eventos y fiestas. Medidas Cono XS: lado alto:13 cm, lado bajo: 9.5 cm, diámetro: 6.5 cm.Medidas: Cono XL: lado alto: 16 cm, lado bajo: 12.5 cm, diámetro: 9 cm.PLAZO DE ENTREGA...
Mini conos de cartón impresión periódico Ø4 x 8 cm XXS para una presentación diferente y divertida de snacks o aperitivos. Ideal para Street Food y Take Away, también es una excelente opción en caterings, buffets y eventos y fiestas. PLAZO DE ENTREGA 7 - 10 DÍAS HÁBILES
Bolsas con filtro squasherBolsas de envasado al vacío con filtro lateral interior. Ideales para preparaciones de mixología y ser empleados en la emulsionadora Squasher. Prepare infusiones o caldos de forma normal y al finalizar realice un corte en el lateral de la bolsa y obtendrá un líquido limpio y clarificado sin residuos ni posos sin necesidad de...
Soporte para bolsa squasherSoporte tubular para poder realizar el relleno de bolsas compatibles con la emulsionadora por presión Squasher de forma cómoda, eficiente y rápida. Realice la mise en place con varios soportes a la vez, planificando sus combinaciones en serie. Imprescindible para servicio de bar.TIEMPO DE ENTREGA 7 - 10 DÍAS HÁBILES
Caja curruncho ø22cmRecipiente natural y eleganteCaja hueca torneada a partir de un tronco natural de Caoba, con tapa deslizante, altura 11 cm. Sirva platos ocultos, aperitivos ahumados, bombonería, aromatizada, o sencillamente “la cuenta”. Para su conservación evitar el lavado en lavavajillas y mantener siempre fuera de la humedad.TIEMPO DE ENTREGA 7 -...
Plato caoba slice ø28cmPieza elegante para cualquier presentación de alimentosDisco de madera de caoba con forma ligeramente cóncava para emplatado de salsas. Sus pies alzan el plato facilitando su manipulado. Para su conservación evitar el lavado en lavavajillas y mantener siempre fuera de la humedad.TIEMPO DE ENTREGA 24 - 48 HORAS*Las unidades...
Medidor digital de PH Ph metro de bosillo Este medidor nos permite medir la acidez o alcalinidad de líquidos. Indispensable para los procesos de gelificación o esferificación. Anticípese a errores y trabaje con un control absoluto del proceso, le ayudará a conseguir resultados altamente precisos. Además el medidor PHScan dispone de un sensor de...
Medidor digital de salinidad y PH Para alimentos líquidos y sólidos Controle con exactitud el grado de salinidad y Ph de sus alimentos. Para medir, dominar y controlar el punto de sal de los alimentos que son servidos en su establecimiento, restaurantes, hospitales, escuelas, caterings o industria de la alimentación. Aparato indispensable para personas...
Dry con asa Ø 11 x 21 cm 60 mlConceptos de vidrio para platos de alta cocinaCopa Dry, transformada para servir degustaciones o cocktails texturizados. Fabricada en borosilicato, resiste el fuego del soplete, fuertes cambios térmicos, baño en nitrógeno, etc y lo que es más importante resiste los pequeños golpes de los cubiertos por lo que la hace perfecta...
Plato Ovni tapa 90 mlConceptos de vidrio para platos de alta cocinaPlato presentación OVNI Tapa, perfecto para presentar cualquier degustación usando hielo seco, nitrógeno combinado con aromas, platos con ahumado, etc. Fabricación bajo pedido o personalización de tamaño y acabados. Fabricado en cristal borosilicato. Tamaño aprox: Ø 14 cm (plato parte...
Cucurucho Ø 4 x 10 cmHecho de borosilicatoEl cucurucho tradicional para helados reinventado en cristal borosilicato! Presente pequeñas bolas de helado degustación o snow cones a sus clientes consiguiendo el efecto sorpresa. Puede congelar el soporte de cucurucho y proporcionar más resistencia al deshielo. Stand de acero inoxidable no incluidoTIEMPO DE...
Ice Age plate M Ø 16-17 cmEl Plato Congelado Ice Age Plate es el plato termo fabricado en cristal satinado, ideal para congelar sin esfuerzo ni roturas. El plato está relleno con una mezcla térmica que se llega a congelar pero sin provocar dilatación ni roturas del envase, de esta forma podrá servir un plato de hielo compacto sin deshielo o pérdida de...
Piña 31 x 9 cm 60 ml¡Plato tropical!Bol con forma de piña, ideal para servir helados, sorbetes, incluso cócktails. Fabricado artesanalmente en vidrio borosilicato, resiste el fuego del soplete, fuertes cambios térmicos, baño en nitrógeno, etc. y lo que es más importante resiste los pequeños golpes de los cubiertos.TIEMPO DE ENTREGA 7 - 10 DÍAS HÁBILES.
Cañailla 21 x 10 x 12 cm 70 ml¡Plato de mar!Réplica de cañailla, fabricado en borosilicato, resiste el fuego del soplete, fuertes cambios térmicos, baño en nitrógeno, etc. y lo que es más importante resiste los pequeños golpes de los cubiertos.TIEMPO DE ENTREGA 7 - 10 DÍAS HÁBILES.
Clásicas latas de conserva rectangulares vacías con tapa abre fácil. Estas lastas son ideales para presentar platos de degustación de una forma diferente y creativa que sorprenderá a sus comensales en caterings, buffets, fiestas, eventos y cocktails. Aptas para lavavajillas y reutilizables. La tapa es simplemente decorativa, no es posible realizar...
Ostra Plato Ø 12 x 13 cm¡Plato de mar!Réplica de una ostra perlífera, fabricado en borosilicato, resiste el fuego del soplete, fuertes cambios térmicos, baño en nitrógeno, etc. y lo que es más importante resiste los pequeños golpes de los cubiertosTIEMPO DE ENTREGA 7 - 10 DÍAS HÁBILES.
Erizo 125 ml ¡Platos de mar! Replica de un erizo de mar. Faricado en borosilicato, resiste el fuego del soplete, fuertes cambios térmicos, baño en nitrógeno, etc. y lo que es más importante resiste los pequeños golpes de los cubiertos.TIEMPO DE ENTREGA 7 - 10 DÍAS HÁBILES.
Copa Passion Ø 8 x 16 cm 100 ml¡½ Cocktail está de moda!Degustar cocktails en medias copas como si se tratase de un menú degustación ahora ya es posible. Sirva medios cocktails antes de servir su menú, “el aperitivo perfecto”. Fabricadas en cristal borosilicato, resiste el fuego del soplete, fuertes cambios térmicos, baño en nitrógeno, etc. y lo que es...
Erizo Alto 150 ml ¡Platos de mar! Replica de un erizo de mar. Fabricado en borosilicato, resiste el fuego del soplete, fuertes cambios térmicos, baño en nitrógeno, etc. y lo que es más importante resiste los pequeños golpes de los cubiertos.TIEMPO DE ENTREGA 7 - 10 DÍAS HÁBILES.
Vaso pera ø11x19cm 500mlUn nuevo concepto para cóctel inspirado en la naturalezaVaso en forma de pera con hoja. Vaso soplado en vidrio borosilicato. Sirva refrescantes zumos, cocktails,...Con agujero especial para rellenar con hielo y agujero para caña. Caña incluida de 20 cm. Diametro del vaso 11 cm, altura 19 cm.TIEMPO DE ENTREGA 7 - 10 DÍAS HÁBILES.
Vaso Wood Trunk 20 x 13 x 17 cm 350 ml Base de madera tallada en forma de rama Vaso para cocktail o destilado sobre base de madera tallada en forma de rama. Su vaso de fino vidrio borosilicato está moldeado a semejanza de la rama, encajando en uno de sus nudos portándole estabilidad para su transporte. El vaso se puede lavar en el lavavajillas....
Recambio Vaso Truck Ø 9 x 8 cm 400 ml Ø 9 x 8 cm 400 ml Vaso de recambio de vidrio borosilicato moldeado para Wood Trunk Glass CSL160/0121.TIEMPO DE ENTREGA 7 - 10 DÍAS HÁBILES.
Vaso Skull12 x 9 x 9 cm 300 mlGlass conceptsVaso de cocktail de vidrio en forma de calavera para presentaciones divertidas.TIEMPO DE ENTREGA 7 - 10 DÍAS HÁBILES.
Taza milkshake ø 9.5x13.5cm 330ml Vaso con forma de milkshake, perfecto para servir cócteles tipo frappé o granizado, así como batidos o cualquier bebida creativa.Fabricado artesanalmente en vidrio borosilicato, resiste el fuego del soplete, fuertes cambios térmicos, baño en nitrógeno, etc.TIEMPO DE ENTREGA 7 - 10 DÍAS HÁBILES.
Vaso Piggy Bank 15 x 9 x 9 cm 360 ml Incluye pajita de vidrio Vaso con forma de cerdito para cócteles y bebidas de fantasía. Fabricado en vidrio borosilicato y diseñado para resistir el trabajo diario, golpes y ralladuras TIEMPO DE ENTREGA 7 -10 DÍAS HABILES
Vaso "tetrabrick xl" 7x7cm h:25cm 900mlLa jarra perfectaFabricado en vidrio borosilicato diseñado para contener 90 ml de líquidos calientes o fríos. Sirva los zumos de su buffet sumergiendo los bricks en hielo pilé, leches y tés fríos, o simplemente como jarra de agua.TIEMPO DE ENTREGA 7 - 10 DÍAS HÁBILES
Barbacoa kasai small 40.5x26.5cm h:21cmEsta parrilla japonesa o konro es una versión profesional mejorada, construida con estructura reforzada de acero inoxidable, de tamaño ideal.Su chasis es compacto y extremadamente robusto, fabricado con acero inoxidable de máxima calidad y su cuerpo está revestido de un mineral natural (vermiculita) que se refleja en...
Vortex 1 L El mezclador magnético para texturizar Vortex es el aliado de los cocineros creativos. Vortex está diseñado para realizar mezclas con todos los aditivos utilizados en la cocina de vanguardia. Consiga emulsiones sin airear y texturas imposibles, obtenga jugos sin ninguna burbuja de aire sin necesidad de castigar a su máquina de vacío.TIEMPO...
Huevo avestruz ø8x10cm 350mlMedio huevo fabricado en porcelana mate por fuera y brillante por dentro.Resiste la temperatura del horno. Creaciones alejadas del plato tradicional con líneas minimalistas.Inspiradas en moldes réplica del original, permiten presentar los productos en su forma natural transformada en un plato de porcelana.TIEMPO DE ENTREGA 7 -...
Girovap 230VUn equipo resistente, compacto, productivo y fácil de utilizar, GiroVap ha sido diseñado para permitirle desarrollar nuevas técnicas en destilación, extracción, clarificación y reducción a baja temperatura.El destilador para cocina, pastelería y mixología Girovap está equipado de serie con todos los elementos necesarios para la destilación,...
Aerografo deko spray con 2 depósitos 15ml-30mlMini aerógrafo manual con baterías recargables, de gran precisión, con un regulador de intensidad de aire en la pulverización. Con dos depósitos para distintas capacidades (15 y 30 ml), Deko Spray es una herramienta perfecta para decorar moldes de bombonería, pequeñas piezas de pastelería o cocina, matizar...
En un mundo donde la presentación y la calidad de la comida y bebida se han convertido en un arte, Klimer presenta su exclusiva línea de Productos 100% Chef, diseñada para revolucionar la cocina y el servicio de hostelería. Esta gama no solo promete elevar el nivel de cualquier establecimiento, sino también facilitar la creación de experiencias gastronómicas inolvidables. A continuación, exploraremos las subcategorías que componen esta distinguida colección.
La primera impresión es la que cuenta, y en el mundo culinario, el emplatado juega un papel crucial. Los Productos 100% Chef de Klimer para emplatado gourmet están diseñados para capturar la esencia de la alta cocina, permitiendo a los chefs transformar cada plato en una obra de arte. Desde platos y bandejas con diseños innovadores hasta utensilios específicos para decoración, esta línea asegura que cada presentación sea tan impresionante como los sabores que contiene.
La eficiencia y la precisión son fundamentales en cualquier cocina profesional. La maquinaria de hostelería 100% Chef de Klimer está seleccionada para ofrecer la máxima fiabilidad y rendimiento. Equipos de última generación, como sous-vide, hornos de precisión y procesadores de alimentos, están diseñados para optimizar los procesos de cocina, garantizando resultados excepcionales en menos tiempo y con menor esfuerzo.
Detrás de cada gran chef, hay grandes herramientas de cocina. La gama de herramientas de cocina 100% Chef de Klimer incluye todo lo necesario para equipar a los profesionales con lo mejor. Desde cuchillos de alta precisión hasta espátulas, pinzas y ralladores diseñados específicamente para las necesidades de la cocina moderna, estas herramientas son el complemento perfecto para cualquier chef que busque perfeccionar su arte.
El catering de eventos requiere una atención especial a los detalles y una presentación impecable. Los Productos 100% Chef de Klimer para catering están diseñados para hacer que cada evento sea memorable, con soluciones elegantes y funcionales para el servicio de alimentos y bebidas. Esta línea incluye desde vajillas desechables de alta calidad hasta sistemas de presentación innovadores que aseguran que cada bocado y cada sorbo sean una experiencia en sí mismos.
La coctelería es un arte que combina sabor, aroma y presentación de manera magistral. Los Productos 100% Chef de Klimer para coctelería ofrecen a los bartenders herramientas avanzadas y accesorios elegantes para explorar su creatividad y sorprender a los clientes. Desde shakers y medidores hasta cucharas de mezcla y decoraciones especiales, esta línea está diseñada para elevar el nivel de cualquier bar o evento.
