Squasher. Emulsionadora por presión para coctelería 22x40x26 cm (1 Ud)

Suasher es la emulsionadora por presión para coctelería, una máquina especial para coctelería y para elaborar los mejores cocteles. ¿Para qué sirve? Para aportar lo mejor de frutas, vegetales y especias a sus bebidas y cócteles, preparar cualquier bebida combinada sin tener que utilizar el Muddle o mortero de forma manual, extrayendo e incorporando de forma automática esos matices a todo su coctel. Preparar al instante su bebida o con anticipación.

• Suasher es la emulsionadora por presión para coctelería, una máquina especial para coctelería para elaborar los mejores cocteles, extrayendo los jugos de frutas, vegetales y especias para darle un toque único a sus combinados.
• ¿Para qué sirve? Para aportar lo mejor de frutas, vegetales y especias a sus bebidas y cócteles, preparar cualquier bebida combinada sin tener que utilizar el Muddle o mortero de forma manual, extrayendo e incorporando de forma automática esos matices a todo su coctel.
• Tan fácil como pesar, medir y dejar marinar o infusionar, etiquetar y guardar en frío. La nueva técnica de cocina para extraer en frio las esencias de setas secas, raíces, cabezas de gamba, ablande carne, marinadas, aguacate en pasta, puré y todos aquellos jugos que aportan suculentos matices a sus salsas, vinagretas y caldos

¿Cómo funciona?

• Envase los ingredientes dentro de la bolsa especial Squasher, añada el líquido escogido e introdúzcala entre las palas y su panel frontal, y programe el tiempo para cada preparación.
• Sus palas aplastan los productos extrayendo y homogeneizando el contenido. Utiliza una presión medida y exacta. Squasher repite las presiones cientos de veces por minuto.
• El líquido funciona como un disolvente, mientras recoge y se impregna con todo el sabor de los ingredientes.
• No calienta el producto, no hay contacto con metal alguno evitando la oxidación, presiona lo justo, pero sin extraer partículas amargas de algunas hojas, extrae aceites esenciales de los cítricos, emulsiona las partículas entre sí para obtener un sabor homogéneo y preservando la frescura de los aromas.
• Las partículas aromáticas se disuelven delicadamente en el líquido base: agua, alcohol o aceites.

DETALLES DEL PRODUCTO

• Maquinaria para coctelería
• 22x40x26 cm
• 230V/50Hz

TIEMPO DE ENTREGA 5-7 DÍAS HÁBILES