Maquinaria de cocina

28,07 €
Bolas aislantes de polipropileno huecas y flotantes para evitar perdida de calor y evaporación de agua en cocina con Roner Bolas aislantes de polipropileno huecas y flotantes libres de BPA para usar en cocina con Roner y evitar la pérdida de calor en un 75% y la evaporación del agua en un 90%. Accesorios para Roner que facilitan la cocina al vacío y las...
Artículos de cocina para emplatar

Soporte giratorio automático DJ Decor Food (1 Ud)

CSL50/0051
357,86 €
Soporte giratorio DJ Decor Food para decorar platos de forma automática El soporte giratorio automático DJ Decor Food es una herramienta para decorar platos de forma sencilla. Es un soporte giratorio automático regulable que permite decorar platos, pasteles, tartas, bandejas, vasitos y copas de forma sencilla. Tan solo debes colocar el producto sobre la...
301,29 €
Extractor de aceites en frío multifunción para producir aceites naturales de diferentes alimentos con facilidad, ideal para cocina y coctelería. Extractor de aceite en frío de alta potencia que le permitirá, producir aceites naturales de frutos secos, semillas, frutos oleaginosos al natural o tostados además de otros productos, de forma fácil y sin...
571,73 €
Ocoo, la nueva máquina de doble cocción y presión automática que combina diferentes técnicas culinarias, a través de una doble cocción y temperatura controlada. A diferencia de las ollas a presión tradicionales, OCOO no deja escapar el vapor mientras cocina, manteniéndolo junto con los aromas de la cocción, que se concentran en el interior de la olla. La...
182,00 €
¿Has probado el nuevo Roner para cocinar al vacío? Nuevo RONER para cocinar al vacío, el termostato de cocción a baja temperatura de pequeño formato. Ideal para pequeñas cocciones en restaurantes y caterings. Recetas: Descarga aquí el PDF con las recetas para Roner Clip TIEMPO DE ENTREGA 7-10 DÍAS HÁBILES
1.156,76 €
Roner, máquina profesional para cocciones a baja temperatura y al vacío, indispensable en cocinas profesionales para tratamiento de carnes verduras y pescados
Maquinaria de cocina

Roner 28 x 18 x 11 cm (1 ud) Precio 1445.95 €

ICC80013
1.445,95 €
Roner, máquina profesional para cocciones a baja temperatura y al vacío, indispensable en cocinas profesionales para tratamiento de carnes verduras y pescados
67,76 €
Balanza de precisión ideal para el pesaje cotidiano de ingredientes que requieren muy poca cantidad y alta precisión. Estabilizantes, para helados, azúcares, sal, trufa, agar-agar, especias, etc. Pequeña, extraplana, fácil de usar, alta resistencia a los golpes debido a su caja cierre. Resistente a la caída de líquidos, rapidez en la puesta en marcha y...
352,53 €
El deshidratador Excalibur 4400 es el modelo compacto de cuatro bandejas, con una capacidad de 0,32 m2, la tercera parte de un deshydratador 4900 de nueve bandejas, siendo el más pequeño, práctico y silencioso de todos los de la gama Excalibur.  Al igual que sus hermanos mayores, permite deshidratar sin cambiar las bandejas de posición durante todo el...
Hojas teflonadas por las dos caras de 15 micras, la mejor antiadherencia que jamás haya probado. Ideal para masas finas, Obulato ya que no dejan ningun tipo de marca. Más de 500 usos garantizados. Para Excalibur serie 4400   TIEMPO DE ENTREGA 5-7 DÍAS HÁBILES
482,79 €
Excalibur promovió el único equipo montado por reverso que permite un flujo de aire horizontal o paralelo con el Sistema Paralexx de reparto de calor. Bandejas de policarbonato extraíbles y modificables en altura. Motor posterior. Puerta desmontable. Ahora Excalibur hace del secado una fácil y perfecta herramienta para el cocinero más exigente....
337,96 €
Condensador de hielo seco Dry Ice Black para showcooking en restaurantes o eventos Dry Ice Black es el condensador de hielo seco más completo del mercado, pensado para agilizar el trabajo del profesional en frente del cliente, garantiza efectos espectaculares y de calidad. El hielo seco se utiliza en la industria alimentaria para el enfriamiento y...
Maquinaria de cocina

Selladora 220V. Varias medidas (1 Ud)

CSL50/0005
196,83 €
Selladora de obulato y plástico, fabrica bolsas a medida. Es la selladora recomendada para la industria de la alimentación, ideal para cierre de bolsas de material plástico. Dotadas de un temporizador para ajustar el tiempo de soldadura, estas máquinas se caracterizan por su reducido tamaño y gran facilidad de manejo.   TIEMPO DE ENTREGA 5-7 DÍAS HÁBILES