Maquinaria

2.589,40 €
Squasher, la emulsionadora por presión para coctelería Suasher es la emulsionadora por presión para coctelería, una máquina especial para cotelería y para elaborar los mejores cocteles. ¿Para qué sirve? Para aportar lo mejor de frutas, vegetales y especias a sus bebidas y cócteles, preparar cualquier bebida combinada sin tener que utilizar el Muddle o...
Inicio

Kit básico Nube Vom

CSL100/4000
365,23 €
Kit básico Nube Vom, ¡Nubes voladoras comestibles! Un nuevo concepto de presentación que sin duda va a revolucionar el mercado: El Kit básico Nube Vom permite crear ¡nubes voladoras comestibles! Formadas por burbujas de gas de helio, a estas nubes se les puede añadir infinidad de arómas, sabores y formas. Un elemento decorativo, gustativo y efecto ¡wow!...
Fórmula 1 nube VOM para elaborar nubes voladoras comestibles en coctelería y cocina creativa. Fórmula 1 nube VOM, la fórmula para elaborar nubes voladoras comestibles con infinitos aromas, sabores y formas en coctelería y cocina creativa, aplicaciones en recetas ilimitadas que despertarán la sorpresa y admiración de sus clientes. Diseñado por camareros,...
Coctelería

Flavour Blaster - Kit de cóctel

CSL10/3000
592,00 €
El kit contiene: 1 pistola (incluye cable USB para cargarla) 1 tanque (para garantizar un mejor resultado, es mejor usar un tanque diferente para cada aroma) 5 bobinas para el tanque (para garantizar un mejor resultado, es mejor usar una bobina diferente para cada aroma) 5 sabores (cítricos, bayas, neutro, romero, ahumado) 1 botella de BUBBLE X...
Productos con entrega rápida

Super Aladín ahumador 27 x 10 x 9 cm (1 Ud)

CSL10/0003-24h
296,28 €
Entrega 24 horas
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Ahumador Aladín, permite la combustión inmediata de serrín con la intención de ahumar o aromatizar pequeñas cantidades de alimentos de una forma sencilla y rápida, al ser completamente metálico el serrín puede humedecerse para diferentes resultados, sus platos tendrán una presentación y unos matices únicos que sorprenderán a su comensal en caterings,...
387,79 €
El deshidratador Excalibur 4400 es el modelo compacto de cuatro bandejas, con una capacidad de 0,32 m2, la tercera parte de un deshydratador 4900 de nueve bandejas, siendo el más pequeño, práctico y silencioso de todos los de la gama Excalibur.  Al igual que sus hermanos mayores, permite deshidratar sin cambiar las bandejas de posición durante todo el...
531,07 €
Excalibur promovió el único equipo montado por reverso que permite un flujo de aire horizontal o paralelo con el Sistema Paralexx de reparto de calor. Bandejas de policarbonato extraíbles y modificables en altura. Motor posterior. Puerta desmontable. Ahora Excalibur hace del secado una fácil y perfecta herramienta para el cocinero más exigente....
296,28 €
Ahumador aromatizador ideal para coctelería. Ahora disponible en rojo y negro para hacer show frente al cliente realmente sorprendente. Ahumador aromatizador Aladín 007 especialmente diseñado para coctelería  gracias a la técnica del ahumado frío sin combustión permite la incorporación de aromas añadidos y aceites esenciales, generando nuevas y creativas...
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