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49,55 €
Papel resma antigraso blanco ideal para envolver productos alimentarios en hostelería. Este papel viene en pliegos de 40x60 cm
PRODUCTO DE ENTREGA RÁPIDA 24H.Este tipo de entrega se garantiza siempre y cuando se carguen en la cesta sólo los productos marcados como "24h". Además los pedidos se deben realizar antes de las 13:00h, de lo contrario la...
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Sifón de crema profesional de acero inoxidable para elaboraciones con base de crema para cocinas, caterings y buffets
Una herramienta de última generación: el sifón de crema le permite crear espumas, cremas y pastas de cualquier tipo de una forma sencilla, limpia y sistemática. Con 2 cargas de N2O y la elaboración de base grasa de su creación cree...
48,44 €
Este pequeño soplete de 47x31x25cm se basa en la tecnología cotidiana de sus parientes, los sopletes de soldador, pero estáespecialmente diseñado para la alta cocina. Uno de sus requisitos es, sin duda, la precisión y gracias a las diferentes intensidades de su llama regulable, es útil para numerosos procesos: desde “quemar” la nata montada y los suflés...
