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Sifón de crema. Varias capacidades (1 Ud)
ICC69021
128,10 €
128,10 € / 1 Ud.
Impuestos excluidos
Sifón de crema profesional de acero inoxidable para elaboraciones con base de crema para cocinas, caterings y buffets
Una herramienta de última generación: el sifón de crema le permite crear espumas, cremas y pastas de cualquier tipo de una forma sencilla, limpia y sistemática. Con 2 cargas de N2O y la elaboración de base grasa de su creación cree espumas y cremas de todo tipo: espuma de wasabi, de mayonesa, espumas de crema de zanahoria, chocolate, helado...
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TIEMPO DE ENTREGA 5 - 7 DÍAS
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Una herramienta de última generación: el sifón de crema le permite crear espumas, cremas y pastas de cualquier tipo de una forma sencilla, limpia y sistemática. Con 2 cargas de N2O (se venden por separado con la referencia ICC69009) y la elaboración de base grasa de su creación cree espumas y cremas de todo tipo: espuma de wasabi, de mayonesa, espumas de crema de zanahoria, chocolate, helado...
- Las posibilidades son ilimitadas, se pueden elaborar espumas tanto frías como calientes, dulces o saladas, el límite es su imaginación!
- Cargue el sifón con su elaboración, las cargas de N2O, cierre y selle, agite y déjelo reposar en el frigorífico o al baño maría hasta el momento en el que sea necesario.
- Para showcooking frente al comensal, en cocina o en repostería y pastelería.
- El sifón tiene multitud de accesorios para personalizar las formas y texturas de sus espumas, también disponemos de todas las piezas de recambio, ¡no deje de consultarnos!
- Cree espumas de todo tipo como espumas de wasabi, mayonesa, cremas de verduras, chocolates o helados.
- Disponible en varias capacidades.
DETALLES DEL PRODUCTO
- Disponible en 500 ml y 250 ml.
- Herramienta de cocina de acero inoxidable.
- Se vende en unidades sueltas.
- Recambios disponibles.
TIEMPO DE ENTREGA 5 - 7 DÍAS
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