¡Precio rebajado! Vaso dewar ø20 cm 3L (1 Ud) Precio 1185,80€ Expand

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Vaso dewar ø20 cm 3L (1 Ud) Precio 1185,80€

CSL120/0003

Nuevo

Vaso Dewar con forma de bowl, fabricado en vidrio borosilicato 3.3. Ideal para la elaboración de helados y sorbetes con nitrógeno líquido, como envase para la cocción en nitrógeno y elaboraciones a la vista del cliente. Estos vasos tienen un aislamiento por vacío. El revestimiento es de aluminio, antimagnético y totalmente antioxidante, es la herramienta para cocinar con nitrógeno de forma intensiva por excelencia, aportando la mayor preservación y aprovechamiento del nitrógeno

 

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