En Klimer, todos los consumibles de hostelería para el día a día en las cocinas profesionales: papel aluminio, papel film, papel de cocción, papel resma antigraso, rollos de papel absorbente, bolsas de vacío para conservación, mangas desechables, sifones, cargas para sifón, cargas y cabezales para soplete de cocina, etiquetas de control de envasado de cada día de la semana y muchos otros imprescindibles. Consumibles de hostelería para el día a día en calidades profesionales y a precios muy competitivos.
Embudo + colador acero inox para sifón
Embudo + colador de acero inox para sifón profesional de frío o calor. Un accesorio práctico para sacar el máximo rendimiento de uso a tus sifones profesionales en cocina, ideal para realizar espumas y preparaciones que puedan contener semillas, pulpas o granos.
TIEMPO DE ENTREGA 2-3 DÍAS HÁBILES
Juego de 4 agujas inyectoras para sifón
Juego de 4 agujas inyectoras fabricadas en acero inox para sifón de crema. Un accesorio imprescindible si quieres sacar el máximo rendimiento a tu sifón profesional de frío o de calor. Estas agujas inyectoras son ideales para rellenos o decoraciones con precisión.
TIEMPO DE ENTREGA 2-3 DÍAS HÁBILES
Roner 20 Clip para cocinar al vacío
¿Conoces el nuevo Roner 20 Clip para cocinar al vacío?
Es el último Roner fabricado por ICC para celebrar el 20 aniversario del lanzamiento del primer RONER, desarrollado junto a Joan Roca de El Celler de Can Roca. Nuevo RONER 20 Clip para cocinar al vacío, el termostato de cocción a baja temperatura de pequeño...
Protector de calor de silicona para sifón
Protector de calor de silicona para proteger las manos del calor del sifón en caliente. Un accesorio muy útil para trabajar con máxima seguridad y sacar el máximo partido a tu sifón de crema. Además estos protectores son aptos para introducir al baño maría hasta 75ºC. Disponibles para el sifón de 1 L y 500 ml....
Boquillas decoradoras de acero inox para sifón.
Boquillas decoradoras de acero inoxidable para todo tipo de sifones calor o frío, un accesorio para sifón imprescindible para aprovechar al máximo el rendimiento de los sifones de cocina profesionales. Un set de 3 boquillas de acero inox con formas de tulipa, estrella y plano para todo tipo de creaciones...
Recambio de sifón. Válvula para sifón montador en frío
Esta es la válvula para sifón montador en frío, uno de los recambios de sifón indispensables más útiles que se venden por separado del sifón como pieza de repuesto si se deteriora la que viene de serie.
Compra el sifón:
Sifón montador en frío
TIEMPO DE ENTREGA 2-3 DÍAS HÁBILES
Recambio de sifón: junta de silicona para sifón crema.
Esta es la junta de silicona para sifón crema, uno de los recambios de sifón indispensables más útiles que se venden por separado del sifón como pieza de repuesto si se deteriora la que viene de serie.
TIEMPO DE ENTREGA 2-3 DÍAS HÁBILES
Recambio de sifón. Cabezal inox completo para sifón crema
Este es el cabezal inox completo de sifón crema, uno de los recambios de sifón indispensables más útiles que se venden por separado del sifón como pieza de repuesto si se deteriora la que viene de serie.
TIEMPO DE ENTREGA 2-3 DÍAS HÁBILES
Sujeta sifón universal
Sujeta sifon para mantener la posición invertida del sifón, esto evita la desestructuración de las preparaciones y aumenta el rendimiento de cada preparación hasta un 25%. Aprovecha al máximo las preparaciones y permite utilizar el sifón hasta que esté completamente vacío.
TIEMPO DE ENTREGA 5-7 DÍAS HÁBILES
Sujeta sifones y botellines para baños térmicos
Sujetasifones y botellines para Noon, para baños térmicos. Su pinza graduable permite variar tantas veces como precise y adaptarse a cualquier diámetro de sifón o envase desde 120 a 50 mm. El sistema está diseñado para sujetar los sifones y botellines aunque estos estén casi vacíos, evitando así que floten....
Recambio de sifón: compartimento para cargas de sifón crema.
Este es el compartimento para cargas de sifón crema, uno de los recambios de sifón indispensables más útiles que se venden por separado del sifón como pieza de repuesto si se deteriora la que viene de serie.
TIEMPO DE ENTREGA 2-3 DÍAS HÁBILES
Rapid Infusion, accesorio para sifones
Accesorio para sifones de espuma que permite mezclar un líquido con aromas en muy poco tiempo, creando espumas y líquidos aromáticos para sus creaciones. Al usar este accesorio basta con liberar la presión del sifón y recoger el líquido o la espuma ligados con su aroma resultantes.
*El Rapid Infusion es un...
Este pequeño soplete de 47x31x25cm se basa en la tecnología cotidiana de sus parientes, los sopletes de soldador, pero estáespecialmente diseñado para la alta cocina. Uno de sus requisitos es, sin duda, la precisión y gracias a las diferentes intensidades de su llama regulable, es útil para numerosos procesos: desde “quemar” la nata montada y los suflés...
Manga desechable miniatura Sweetliner ideal para escribir y decorar en platos delicados o en pastelería.
Manga desechable miniatura Sweetliner con boquillas incluidas muy finas para escribir y decorar en platos especiales o en pastelería. Flexibles, con fácil agarre, boquilla cerrable y apta para microondas, baño maría o refrigerar.
TIEMPO DE ENTREGA...
Papel film para cocina violeta para cubrir alimentos, tarrinas, envases, bowls o tappers. Calidad para uso profesional y disponible en varias medidas.
PLAZO DE ENTREGA 7 DÍAS HÁBILES.
Etiqueta de control diario para cocinas, despegable para sustituir en los envases sin ensuciarlos, y en formato español / inglés. Cada día de la semana se vende individualmente en rollos de 500 unidades.
PRODUCTO DE ENTREGA RÁPIDA 24H.Este tipo de entrega se garantiza siempre y cuando se carguen en la cesta sólo los productos marcados como "24h"....
Rollo papel absorbente Drácula, papel plastificado con base de celulosa natural altamente absorbente
Rollo papel absorbente Drácula, papel plastificado con base de celulosa natural altamente absorbente de 22 cm x 60 m de largo. Ideal para limpieza en cocinas y barras de restaurantes o bares.
TIEMPO DE ENTREGA 5 - 7 DÍAS HÁBILES
Cabezal de soplete para cocina profesional, un novedoso y práctico sistema que se usa combinado con una carga de gas de 600 ml en formato spray. La carga de soplete se vende por separado con la referencia IB727060 o en la sección de artículos relacionados.
PRODUCTO DE ENTREGA RÁPIDA 24H.Este tipo de entrega se garantiza siempre y cuando se carguen en...
Cargas de gas para soplete respetuoso con el medioambiente. Las latas cumplen con todos los estándares de seguridad. El cabezal para la carga de gas se vende por separado. Encuentralo con la referencia IB786600 o en los artículos relacionados.
PLAZO DE ENTREGA 15 DÍAS HÁBILES.
Porta boquilla universal para sifón de espuma Air Kit
Porta boquilla universal para sifón de espuma Air Kit, ideal para acoplar cualquier boquilla o cornete de pastelería sin importar forma o tamaño, 1 sola conexión permite usar infinitas boquillas.
*Adaptable a todas las marcas de sifón.
TIEMPO DE ENTREGA 5-7 DÍAS HÁBILES
Cargas profesionales para sifón crema con más capacidad que las habituales
Cargas profesionales desechables de NO2 para sifones de crema con una capacidad superior mejorando el rendimiento de las cargas antiguas.
PRODUCTO DE ENTREGA RÁPIDA 24H.Este tipo de entrega se garantiza siempre y cuando se carguen en la cesta sólo los productos marcados como...
Sifón de crema profesional de acero inoxidable para elaboraciones con base de crema para cocinas, caterings y buffets
Una herramienta de última generación: el sifón de crema le permite crear espumas, cremas y pastas de cualquier tipo de una forma sencilla, limpia y sistemática. Con 2 cargas de N2O y la elaboración de base grasa de su creación cree...
Papel de cocción carta fata
Rollo de papel para cocción o Carta Fata, un papel transparente para cocinar alimentos resistente a altas temperaturas en horno, microondas, sartenes o al baño maría.
PRODUCTO DE ENTREGA RÁPIDA 24H.Este tipo de entrega se garantiza siempre y cuando se carguen en la cesta sólo los productos marcados como "24h". Además los...
Bolsas de vacío para conservación de alimentos. Plástico no tóxico, apto para uso alimentario. Consumible básico en cocinas y caterings profesionales.
PRODUCTO DE ENTREGA RÁPIDA 24H.Este tipo de entrega se garantiza siempre y cuando se carguen en la cesta sólo los productos marcados como "24h". Además los pedidos se deben realizar antes de las 13:00h.,...
Papel resma antigraso blanco ideal para envolver productos alimentarios en hostelería. Este papel viene en pliegos de 40x60 cm
PRODUCTO DE ENTREGA RÁPIDA 24H.Este tipo de entrega se garantiza siempre y cuando se carguen en la cesta sólo los productos marcados como "24h". Además los pedidos se deben realizar antes de las 13:00h, de lo contrario la...
Mangas desechables de 65 cm uso profesional para cocina y repostería. Uno de los consumibles de hostelería indispensables en el día a día de las cocinas para elaboraciones dulces o saladas.
PLAZO DE ENTREGA 10 DÍAS HÁBILES.
